「野菜も果物も植物だから花が咲くんだよ」と言われて、そりゃ当たり前だ！と思う方もいると思いますが、実際に目で見たことがない花もあるかと思います。トマトや苺、茄子の花などは思い浮かぶけれど、知らないものもきっとある。たとえば、ごぼうの花って、どんな花か知っていますか？

以前ブロッコリーを育てたことがありました。収穫のタイミングがわからず野放しにしていたら、とんでもないことに。といっても花が咲いただけなのですが、その咲き方といい、姿といい、見た目がとてもワイルド。それがきっかけで、ブロッコリーのどの部分を普段食べているのかということを知るきっかけにもなったのです。スーパーなどでは食べられる状態の姿しか目にすることがないので、「自分で育てる」ことで植物としてのはじまりや終わりを偶然にも身をもって感じることができました。この経験もあり、本にはブロッコリーの花も描かれています。ちなみにブロッコリーはアブラナ科なので、菜の花が咲くんです。